本報訊 第十六屆北京國際食品餐飲業創新博覽會（以下簡稱“北京食餐會”）聯席會議近日在北京召開。

北京市餐飲行業協會副會長賀保貴介紹，作為與北京食餐會合作最早的協會之一，北京市餐飲行業協會見證了食餐會的成長與壯大。經過十余年累積與發展，北京食餐會已成為北方地區規模大、影響力強的行業盛會，更是鏈接產業上下游、推動創新合作的核心橋梁。協會將持續發揮紐帶作用，與各方攜手把食餐會打造成為企業拓展市場的重要平臺。

北京食品協會會長李少陵針對第十六屆北京食餐會，明確提出三大舉措。一是北京食品協會現有會員涵蓋各品類食品食材，貫通一二三產業，產業鏈供應鏈完整。協會將整合會員資源，積極組織企業參展；與各單位抱團取暖，形成集聚效應，提升北京食餐會的覆蓋面與影響力。二是依托會員單位在全產業鏈的布局優勢，為北京食餐會注入優質食品企業資源，助力供需精準對接。三是進一步豐富金融服務展區內容，邀請更多符合北京食餐會參展企業的投資機構參與，為參展商搭建融資對接。

世界中餐業聯合會餐飲衛生安全分會主席呂先銘提到，北京食餐會期間將舉辦“食品餐飲衛生安全大會”，邀請國家相關部委食品安全專家共議行業標準與未來趨勢，為食品餐飲企業高質量創新發展助力。

北京恒輝國際展覽有限公司總經理張學祥表示，將充分發揮專業優勢，在招展招商、宣傳推廣、現場服務、活動策劃等方面精益求精，力爭呈現一場高質量、影響力強的行業盛會。（彥文）

《中國食品報》（2025年12月17日05版）