一杯卡布奇諾咖啡出品、酒店前臺為客人辦理入住,如何從5分鐘縮短至3分鐘?你印象中的杭州國際博覽中心(以下簡稱杭博)也許是5年前舉辦G20杭州峰會的“國際會客廳”,也許是7月份剛為2.3萬工友提供應對臺風的避風港。其實,作為國內第六代展館的倡導和實踐者的杭博,還是一枚名副其實的“學霸”。
杭博從開業至今,在總經理唐雪的帶領下,深度結合業務、解決痛點難點,全力打造一個學習型組織,小到一杯咖啡的出品時間,大到整場活動的設備保障,杭博都會沉下心、耐下性,去琢磨里頭的“門道”,以達到行業內領先水平。
杭州國際博覽中心
自今年7月下旬以來,新一輪新冠肺炎疫情又在全國多個省市傳播開來。根據疫情防控的要求,屬于集聚性的一些會展活動暫停舉辦。作為專業會展場館的再次面臨挑戰。原定8月舉辦的9場活動紛紛宣布延期。面對這樣的情況,杭博一方面積極維護客戶關系,另一方面穩步開展有計劃、有組織的培訓,積極打造全員參與的“學習型組織”,努力營造有助于全員業務能力提升的學習氛圍。
開展“職業加速21天訓練營”
目前,杭博工程部學習地圖建設工作是杭博人才全方位發展的試點部門。梳理崗位職責,建立工作標準。為更好地培養杭博人才、培養工程部專業人才,工程服務部以新的組織架構為基礎,梳理了主管、領班、技術工人不同層級的工作任務,并完成每項工作任務所需的流程、知識技能、工作場景、標準要求等。
杭博工程部探討學習地圖建設工作的開展
制作部門上微課,經驗“傳幫帶”�！袄蠋隆笔切聠T工最快了解崗位工作職責、最快上手崗位工作內容的方式。圍繞“工程部大型活動保障”主題,工程部下設影視頻、弱電、強電等七條工作線,目前每條線已完成一項微課制作,接下來部門7條工作線還將不斷地細化操作步驟,分組制作微課,建立工程部微課課程體系,優化內部培訓資源,提升部門培訓效率。
員工2分30秒可制作出一杯美味的卡布奇諾
此外,針對普通員工開展“職業加速21天訓練營”,加強職場禮儀、職場溝通、職場發展等基礎課程,全面提升一線員工的專業素養;針對管理人員,開展為期半年的“管理者成長營”,通過對管理業務、管理自我、管理團隊三個方面學習提升管理能力。
舉辦技控密碼工作坊
降低單餐接待反口碗破損率由1.8%至0.5%,對非主動求職者電話面試邀約成功率由15%提高到40%……今年,杭博組織了《技控密碼》工作坊,通過“簡化事、賦能人”理念的學習以及技控工具的運用,幫助酒店餐飲部、運營廚房部等6個部門解決了8個一線工作的業務痛點問題,并取得良好的實踐成果。
問題雖小,甚至有些不起眼,但杭博堅持精益求精。每個部門高度重視學習培訓的機會,派專人參加2天1晚的課程學習,找準痛點、形成對策,經過兩個多月的課題實踐,取得了顯著的成效。在8月2日舉辦的技控工作匯報上,8個小組代表人員逐一上臺,精彩的課題匯報贏得了企業上下一致的肯定,也在杭博內部掀起了技控思維的學習新風。
得益于兩個重點培訓項目獲得初步成效,接下來,杭博將已工程部為試點部門,有計劃地推動其他部門開展學習地圖項目。同時,杭博將啟動第二期技控密碼工作坊,讓更多部門加入技控隊伍,充分利用技控師的力量助力業務痛點問題的解決,為疫情之后的經營積蓄杭博人才力量。
提前開展2022年杭州亞運會接待培訓工作
面對即將到來的2022年杭州亞運會,杭博更是參考國事級接待服務標準,提前進行國際禮儀、英語口語等培訓準備,以高水平、高標準、高質量的姿態,全力各戰亞運會。 (蔡小飛 何敏榕 葉增姝 溫作喜 文/圖 )
