第五屆海峽兩岸食品交易會暨第八屆閩臺(泉州)食品交易會(簡稱“食交會”)組委會23日披露，本屆展會成效超預期，達成意向交易額163.58億元人民幣，同比增長18.02%。

　　作為中國最大的休閑食品專業展會之一，本屆食交會7月20日至22日在福建晉江舉行，吸引了兩岸食品業界以及德國、英國、馬來西亞等國家和地區的1000多家企業參展，參展規模、企業數量、總交易額均創歷史新高。

　　緊扣休閑食品制造上下游產業鏈，本屆食交會聚焦休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、品牌授權及包裝設計五大領域，實現全產業鏈“一站式”采購。

　　受海外疫情影響，本屆食交會延續去年“雙線”辦展模式，依托B2B供應鏈平臺，實現線上同步展出。目前線上平臺入駐企業1000多家，人數突破10萬人，每天在線活躍廠商約3000人。

　　歷經多年精心培育，食交會辦展規模和影響力逐年提升，閩臺合作、國際交流的特色更加突出，已成為引領海峽兩岸食品行業發展的風向標，境內外食品企業、從業人員交流學習、洽談商機的大舞臺。

　　一路見證食交會蛻變升格，蠟筆小新(福建)食品工業有限公司相關負責人鄭鴻坤感慨道，連續幾年參展，最大的感受就是包括兩岸在內的各地食品產業交流融合，不少企業在技術、包裝、代理等多方面開展合作，已經做到“我中有你，你中有我”。(記者 孫虹)